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【踹踹市场的门】:读智慧酒店前世今生,看未来酒店“智慧”着眼何处

发布于 2015/09/22-16:22 标签: / /

未来智慧酒店要怎么走

现在什么都流行智慧的概念,智慧城市智慧酒店。智慧不是一天发展起来的,我们可以从酒店管理的发展历程看到其萌芽的痕迹。

一、智慧酒店从哪里来

在没有电脑的时代,酒店前台管理用的是房态一览表架,不同颜色代表不同的房态。住客的通讯等收费会用一个密封的罐子装上帐单,通过一条专门的滑道,滑到前台收款处。

有了电脑的时候,有公司开发出酒店用的前台软件,先是美国公司,再到德国公司,从Fedilo系统升级到今天的Opera。而在八、九十年代,中国先后有中软、西软、千里马等前台软件问世。

与此同时,出现了楼宇自动化系统BA,现代酒店多采用这项技术对供水,通风、空调、照明、弱电等进行了智能控制。

随着软件的升级,不同软件之间的接口技术也日益进步。餐饮、通讯等系统可与前台系统对接,财务系统,如SUN系统,也可与前台对接,国际酒店统一会计制度与营收对接等。

互联网出现以后,软件公司开发出连入前台软件的接口,以适应互联网订房需求。例如石基公司的“畅连”,使OTA公司可连接酒店预订。

一些国际连锁品牌加大投入网络开发,美国希尔顿酒店开发出基于互联网的前台系统OnQ以及相应的部分后台系统。一时间,酒店软件、智能化系统市场烽烟四起。

有些互联网背景的公司进军经济连锁酒店,植入互联网订房系统;也有的软件公司向小型酒店提供免费的互联网前台软件系统。

二、智慧酒店要怎么走

互联网,特别是移动互联网的出现,酒店软件公司将出现一次大的洗牌过程,这个过程才刚刚开始。

概念总是先于实际,或是先于内容。近年来出现的智慧酒店可能就是此类型。两年前在香港召开的“亚太区酒店总经理信息网络化高峰论坛”可能反映了这一事实,即科技软件公司的认识与酒店的真实需求有差距。一位来自美国的科技公司总裁表示,酒店管理人员很需要数据,包括客人数据,员工数据,但从哪里取,哪阶段取,怎样分类等一系列问题並不太清晰。对智能化方面,什么是顾客的核心需求,什么是“花巧”的需求其实並不一定把握清楚。因为作为企业是需考虑投入与产出、投资与盈利的。会后还专门参观了一间由国际科技巨头打造的智慧酒店。初步来看,主要还是硬件投入较多,软件部分未有重大突破。在国内,前几年已有国际科技巨头与某酒店进行合作,投入巨资进行智慧改造,但还未能成为行业标杆。智慧酒店概念的出现是一个方向,它涉及的内容、技术繁多,是值得酒店专业人士及科技人员努力探索的。但有时会出现一些偏差,很容易“过度”,即偏离了投入产出原则,这可能是成长必须付出的一部分。因此,要做好智慧酒店首先要对行业、对顾客的核心需求有深刻、精准的理解。这需要行业专家与科技人员紧密合作。

新一代智慧酒店,是考虑到从顾客体验到运营管理的一体化整合平台,将运用到智能硬件、管理流程重构、大数据分析等技术。

1、从顾客的角度,将入住酒店的体验进行信息化重构,通过手机移动端甚至其他智能设备从搜寻、预订、入住、开门、客房控制、退房、支付进行全流程介入,适应新一代顾客的消费习惯。

2、从运营管理的角度,实现从前线销售到后台运营的全面对接,包括把顾客的需求转化为员工的服务任务,将服务过程全面信息化和数据化;供应链管理从消费到采购的全流程信息化控制;能耗与管理过程全面结合,通过数据进行最优用量分析;员工的培训要点不断通过顾客的需求数据进行量化碎片化的调整,实习生的培训要点与学校专业课程内容相对接等等。

智慧酒店这个概念蕴含无限想象空间,相信智慧酒店项目可推动其它行业智慧化的发展!

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