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烘焙可以这么简单!比面包机还聪明的Drop智能磅秤

发布于 2014/06/10-16:00 标签: / /

物联网时代,厨房智能化是一个让人兴奋的话题——一个“聪明”的厨房能够极大地解放“料理小白”们(比如我)。不过即使你精于烹饪,在第一次尝试某样新菜品时,面对菜谱上量化的、复杂的指导,多少也会有些手足无措吧?

厨房利器 Drop 就是一台能够提高厨房工作效率的电子秤。Drop 的智能之处在于它可以连接到互联网,不仅准确称量食材重量,还会同步菜谱,依据你的食材给出个性化建议和指导。

比面包机还聪明的Drop智能磅秤

Drop 的造型简约,看上去同普通秤也并没有太大区别:圆形的机身,外加红色的秤盘,放在厨房中赏心悦目。不过 Drop 并没有配备显示器,你需要将它通过蓝牙连接 iOS 设备,鉴于你是在做饭时使用并查看它,iPad 是比较合适的搭配设备。

比面包机还聪明的Drop智能磅秤

连接了互联网的 Drop 分分钟化身为一个烹饪指导老师,一步步教你烹饪。比如你准备烘焙蛋糕,在秤上放置待测面粉,Drop 就会告诉你多了还是少了。“再多一点,对,再多一点……停!再少一点……”当食材达到标准量,Drop 的界面会自动跳转到下一个步骤。

Drop 最为人性化的一点是,它会提供可替换的烹饪方案。比如,当你需要 210 克的乳酪时,但是手头没有,Drop 就会建议你换成 15 克柠檬汁+87 克牛奶。

为了保护 iPad 等显示设备,Drop 的整个操作过程中,无需用户触摸匹配的显示屏,Drop 的机身上也有一个按钮以备不时之需。目前 Drop 上有超过 500 个菜谱,已经可以预购,价格 80 美元,上市后的零售价为 100 美元。

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